Fideos gratinados
Esta receta es muy rápida, muy fáci y te puede sacar de un apuro cuando no tienes demasiadas ganas de cocinar o te llega alguien sin avisar.
Los ingredientes que necesitas son para hacer fideos gratinados son: Fideos del tipo que te guste más, la cantidad será de acuerdo a la cantidad de comensales.
Para la salsa se necesita:150 gr de jamón, 2 o 3 dientes de ajo, perejil y 2 huevos.
Puedes sustituír los ingredientes de la salsa por los que tengas a mano o sean de tu agrado.
En un recipiente colocas el agua a hervir y le agregas la sal, cuando comience a hacer burbujas pones los fideos a cocinar durante 15 minutos.
Mientras los fideos se cocinan cortas el jamón en trocitos, picas el ajo y el perejil.
En un bol bates los huevos, agregas sal a gusto y agregas el jamón, ajo perejil picados revolviendo bien.
Una vez cocidos los fideos, se cuelan y colocan en una asadera, se vierte encima la salsa preparada y se coloca en horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos.
Antes de servir los fideos gratinados puedes adornar el plato con cubitos de tomate y hojitas de perejil.
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